Hallo!

Wie bereits auf Instagram angekündigt, gibt es heute endlich das Rezept zum Thema Nicecream. Viel Spaß!

WAS IST NICECREAM?

Nicecream oder auch Nanacream ist Eis aus gefrorenen Bananen. Hierbei werden die Bananen im Standmixer oder mit dem Stabmixer solange püriert, bis sich eine Eisähnliche Creme bildet. Diese sind dann nicht nur so aus wie echtes Eis, sondern hat auch wahrhaft die selbe Konsistenz. Auch schmeckt Nicecream nicht zu stark nach Bananen, sondern eher wie ganz normales Vanilleeis. Der Vorteil: Es ist wesentlich gesünder und günstiger. Granieren kann man Nicecream entweder gar nicht oder mit Superfoods wie Chiasamen, die keinen wirklichen Eigengeschmack haben, dem ganzen nur noch etwas gesünder machen.

UND WIE GEHT DAS JETZT?

Die Nicecream an sich kann aus 1 bis 2 Zutaten bestehen:

gefrorene Bananen
(vegane) Milch

Die gefrorenen Bananen (dazu die Bananen am besten 12-24 Stunden kleingeschnitten in einen Gefrierbeutel packen und ins Tiefkühlfach legen) in den Mixer geben und solange mixen, bis sich eine cremige Masse ergibt. Sollten sich eher Klümpchen bilden, bitte ein klein wenig (vegane) Milch hinzugeben. Das ganze könnte auch mit Wasser funktionieren, jeodch habe ich das noch nicht ausprobiert. Die nun fertige Nicecream in eine Schüssel geben und eventuell mit Chiasamen oder ähnlichem granieren und schnell essen, sonst schmilzt alles!

snapseed-4