REZEPTE: meine drei liebsten Wrapvariationen

Wenn es Mittags einmal schnell gehen soll und ich keine Lust auf Nudeln habe oder ich abends etwas besondereres als normales Brot essen möchte, mache ich mir meistens Wraps. Die gehen wie gesagt schnell, sind lecker und auch gesund. Außerdem kann man sie auch mitnehmen und unterwegs genießen. Genau deswegen habe ich heute einen Blogpost mit meinen drei liebsten Wrapvariationen für euch. Alle Rezepte gehen wirklich super schnell, länger als zehn Minuten steht ihr nicht in der Küche. Ich esse übrigens immer zwei Wraps und hebe mir Zutaten wie Mais für den nächsten Tag auf. Aber das könnt ihr natürlich beliebig verändern.

Variation 1: vegetarisch

Für die vegetarische Variante benötigt ihr:

  • Wraps (Weizentortilla)
  • eine Dose Mais
  • eine Dose Kidneybohnen
  • Aivar
  • Frischkäse

Die Wraps wärmt ihr einzeln für ca. eine Minute in der Mikrowelle auf. Aivar und Frischkäse mischt ihr zusammen und bestreicht damit anschließend die Wraps. Mais und Kidneybohnen dazugeben, zuklappen bzw. aufrollen und fertig!

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Variation 2: mit Schinken

Ihr braucht:

  • Wraps
  • eine Scheibe Kochschinken
  • Rucola
  • Frischkäse
  • eine Paprika

Auch hier wärmt ihr die Wraps wieder in der Mikrowelle auf. In der Zwischenzeit wascht ihr eine Handvoll Rucola und die Paprika und schneidet diese anschließend in kleine Stücke. Den aufgewärmten Wrap mit Frischkäse bestreichen. Jetzt müsst ihr noch den Schinken in kleine Stücke reißen und gemeinsam mit dem Rucola und den Paprikastücken auf dem Wrap verteilen.

Variation 3: mit Thunfisch

Ihr braucht:

  • Wraps
  • ein Glas Mircael Whip
  • eine Dose Thunfisch (bitte nur den Thunfisch mit MSC-Siegel kaufen)
  • eine Dose Mais
  • Pfeffer
  • Salz
  • Feldsalat

Wer hätte es gedacht, aber die Wraps müsst ihr in der Mikrowelle erwärmen ;). Dann den Salat waschen. Die Wraps bestreicht ihr großzügig mit Miracl Whip und verteilt anschließend Salat, Thunfisch und Mais. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss mit  Miracel Whip granieren.

Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!

xoxo Lila

REZEPT: die beste Frühstücks-Bowl //food

Schon oft gab es auf diesem Blog Rezepte für Frühstücksideen und diese Liste wird heute ergänzt. Heute zeige ich euch nämlich wie ihr euch eine super leckere, gesunde und vegane Frühstücks-Bowl ganz einfach selber machen könnt. Und eins steht dabei schon einmal fest, diese Bowl macht sich auf jedem Instagram-Feed gut ;).

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Nachgekocht: WEIBERPASTA nach Tim Mälzer //food

Ein absolutes Lieblingsgericht meiner Familie und mir ist „Weiberpasta“ nach Tim Mälzer. Und genau dieses Rezept möchte ich euch heute vorstellen. Natürlich sollte hierbei beachtet werden, dass das Rezept nicht mein eigenes ist. Dieses und noch viele weitere leckere Rezepte erschienen zu Erst in diesem Buch . Meine heutige Version ist ein ganz kleines bisschen abgewandelt.

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Chia Pudding Fail //food

Instagram, Blogs, YouTube und Pinterest sind voll damit. Überall gibt es neue Rezepte, Inspirationen und Ideen: Die Rede ist von Chia Pudding. Es gibt wohl keinen Blogger oder YouTuber mehr, der noch nie über diese Speise, die in den meisten Fällen gefrühstückt wird, berichtet hat. Die Bewertung war stets positiv und jedem hat der Pudding geschmeckt – nur mir nicht. Ja, ich mag Chia Pudding nicht. Vielleicht habe ich auch einfach nur irgendwas falsch gemacht, aber mir gefallen Geschmack und Konsitenz nicht so wie erwartet. Dabei finde ich, dass Chia Pudding soo lecker aussieht.

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Natürlich könnte meine Abneigung am Rezept liegen. Für meine Variante habe ich einfach Chiasamen, die mir eigentlich schmecken, zusammen mit ganz normaler Milch verrührt und diesem Glas für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt. Als Früchtetopping habe ich Himbeeren gewählt. Ich habe nun zwei Vermutungen, warum mich mein Chia Pudding geschmacklich nicht überzeugen konnte: 1. Nicht süß genug und 2. nicht lange genug gekühlt.

zu 1.: Ich süße eigentlich nie. Während alle anderen immer Kiloweise Zucker, Süßungsmittel, Honig oder Agavendicksaft auf ihr Essen schütten, gebe ich mich mit der natürlichen Süße der Lebensmittel zufrieden. Ich brauche keine Erdbeeren mit Zucker oder Joguhrt mit untergerührtem Honig – brauchte ich noch nie. Also, so dachte ich, auch nicht bei Chia Pudding. Nur ist das vielleicht diesmal der Grund, weswegen mir etwas einmal nicht geschmeckt hat.

zu 2.: Ich habe meinen Chiapudding mittags vorbereitet und in den Kühlschrank gestellt, um ihn dann abends essen zu können. Am Abend habe ich ihn dann aus dem Kühlschrank geholt und die Konsitenz war noch nicht ganz Puddingartig. Ich habe es dann aber dabei gelassen und mich erst einmal um die Fotos gekümmert. Das war wohl auch ein Fehler. Danach hatte sich die Milch oben wieder verflüssigt…

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Wie dem auch sei, Chia Pudding ist (bis jetzt) nicht mein Fall. Aber trotzdem bin ich froh, es einmal ausprobiert zu haben, man weiß ja nie. Mögt ihr Chia Pudding? Wenn ja, wie bereitet ihr diesen zu? Ich würde mich sehr über Verbesserungsvorschläge freuen. Wer weiß, vielleicht gehöre ich ja dann doch irgendwann einmal in den Chia Pudding Fanclub 😉

Bis dahin

xoxo Lila

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FOOD DIARY #2 //food

Hey ihr Lieben!

Heute habe ich eine Art „Food Diary“ für euch. Wer nicht weiß, was das ist, die Erklärung ist ziemlich einfach. Eigentlich ist ein Food Diary nichts anderes, als ein Bericht über das gegessene Essen über einen bestimmten Zeitraum. Ich habe in den letzten 2-3 Monaten immer mal wieder mein Essen fotografiert, wenn es ganz besonders lecker und fotogen aussah. Hier ist deswegen auch wirklich alles dabei: Snacks, Mittagessen, Frühstück, Abendbrot. Also wünsche ich euch jetzt ganz viel Spaß mit diesem Fooddiary 🙂

SMOOTHIE BOWL MIT KAKAO

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WEIBERPASTA NACH TIM MÄLZER

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BAGEL MIT LACHS UND FRISCHKÄSE

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MÜSLI BOWL
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KÄSE-LAUCH-SUPPE
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BAGEL MIT NUTELLA

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OBSTTELLER MIT GEFRORENER BANANE

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SMOOTHIE VON INNOCENT

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SMOOTHIE VON TRUÉ FRUITS
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Das war es auch schon wieder für heute! Ich hoffe, es hat euch gefallen!

xoxo Lila

Instagram: blumenwieseeee