Rezept: Schokoladen-Nicecream //food

Jetzt, wo ich Sommerferien habe, habe ich auch Zeit und Geduld für etwas aufwendigerer Frühstücksideen. So auch für die Schokoladen-Nicecream, die ich euch heute zeigen möchte. Ich bin schon länger Fan von Nicecream und finde es immer wieder total erstaunlich, wie man allein auf Bananen wirkliches Eis machen kann. Die normale Version wurde mir mit der Zeit allerdings irgendwie langweilig und deshalb habe ich mich neulich an eine abgewandelte Version mit Schokolade gewagt. Das Ergebnis und natürlich das Rezept gibt es jetzt! 🙂

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REZEPT: die beste Frühstücks-Bowl //food

Schon oft gab es auf diesem Blog Rezepte für Frühstücksideen und diese Liste wird heute ergänzt. Heute zeige ich euch nämlich wie ihr euch eine super leckere, gesunde und vegane Frühstücks-Bowl ganz einfach selber machen könnt. Und eins steht dabei schon einmal fest, diese Bowl macht sich auf jedem Instagram-Feed gut ;).

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Die leckerste Nicecream //food

Ich habe schon einmal über Nicecream geschrieben, aber dieser Beitrag hat mir einfach nicht gefallen. Die Fotos nicht, das Layout nicht und der Inhalt auch nicht. Heute möchte ich euch also einen neuen Beitrag mit einem Nicecream-Rezept mit euch teilen.
Nicecream ist nach wie vor eine gesunde und vegane Eisalternative, die super lecker schmeckt. Man isst sie entweder zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Heute gibt es mein Rezept!

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Ihr braucht:

2 Bananen
Wasser
Chiasamen
Kürbiskerne
Weintrauben

So geht’s:

Da ich die Nicecream zum Frühstück essen wollte, habe ich am Vorabend 2 Bananen in einem Gefrierbeutel im Tiefkühlfach eingefroren. Am nächsten Morgen habe ich diese dann wieder rausgeholt und ungefähr 10 bis 20 Minuten leicht auftauen lassen. Anschließend habe ich die Bananen in den Mixer gegeben. Nach gründlichen Mixen sollte langsam eine cremige eisähnliche Masse entstehen. Wenn das nicht der Fall ist, gebt ein klein wenig Wasser hinzu. Habt ihr schließlich diese cremige Masse, ist euere Nicecream eigentlich auch schon fertig. Jetzt geht es an das Topping! Ich habe mich für Chiasamen, Kürbiskerne und Weintrauben entschieden und diese dann auf der Cream angerichtet. Fertig war meine Nicecream, die wirklich unbglaublich gut geschmeckt hat und, wegen der Bananen, auch sehr lange satt gehalten hat.

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Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!

xoxo Lila

 

 

RECIPE: NICECREAM //food

Hallo!

Wie bereits auf Instagram angekündigt, gibt es heute endlich das Rezept zum Thema Nicecream. Viel Spaß!

WAS IST NICECREAM?

Nicecream oder auch Nanacream ist Eis aus gefrorenen Bananen. Hierbei werden die Bananen im Standmixer oder mit dem Stabmixer solange püriert, bis sich eine Eisähnliche Creme bildet. Diese sind dann nicht nur so aus wie echtes Eis, sondern hat auch wahrhaft die selbe Konsistenz. Auch schmeckt Nicecream nicht zu stark nach Bananen, sondern eher wie ganz normales Vanilleeis. Der Vorteil: Es ist wesentlich gesünder und günstiger. Granieren kann man Nicecream entweder gar nicht oder mit Superfoods wie Chiasamen, die keinen wirklichen Eigengeschmack haben, dem ganzen nur noch etwas gesünder machen.

UND WIE GEHT DAS JETZT?

Die Nicecream an sich kann aus 1 bis 2 Zutaten bestehen:

  • gefrorene Bananen
  • (vegane) Milch

Die gefrorenen Bananen (dazu die Bananen am besten 12-24 Stunden kleingeschnitten in  einen Gefrierbeutel packen und ins Tiefkühlfach legen) in den Mixer geben und solange mixen, bis sich eine cremige Masse ergibt. Sollten sich eher Klümpchen bilden, bitte ein klein wenig (vegane) Milch hinzugeben. Das ganze könnte auch mit Wasser funktionieren, jeodch habe ich das noch nicht ausprobiert. Die nun fertige Nicecream in eine Schüssel geben und eventuell mit Chiasamen oder ähnlichem granieren und schnell essen, sonst schmilzt alles!

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So ihr Lieben, das war es auch schon wieder von mir. Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen und ihr macht es nach!

In diesem Sinne

xoxo Lila