BUDDHA BOWL REZEPT + Tipps für eine nachhaltige und bewusste Ernährung

Heute wird es lecker! Zum ersten mal seit einer halben Ewigkeit gibt es mal wieder ein Rezept von mir (yay!). Aber nicht nur das, ich möchte euch nämlich zusätzlich auch noch ein paar Tipps für eine nachhaltige und bewusste Ernährung vorstellen. Vorab sei gesagt, dass ich weder Veganerin noch Vegetarierin bin, das jedoch nicht bedeutet, dass man nicht auch nachhaltig und bewusst essen kann. Aber dazu gleich mehr. Also, ab in die Küche und los geht’s!

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REZEPT: vegetarischer Tortellinisalat //food

Jetzt, wo der Mai begonnen hat, beginnt auch langsam die Grill-Saison. Schon seit ihr klein bin, liebe ich Grillen und freue mich jedes mal aufs neue darauf. Es ist nicht nur das Essen, sondern einfach auch das ganz drum herum. Da das hier aber ein Rezept werden soll, geht es heute nicht um das drum herum, sondern doch um das Essen. Wir essen immer Salate zum Grillen und der folgende Tortellinisalat schmeckt hervorragend dazu. Da er vegetarisch ist, gibt es auch einen Grund für die Vegetarier, sich aufs Grillen zu freuen ;)

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REZEPT: vegetarischer Wrap //food

Schon immer hatte ich eine Vorliebe für mexikanisches/texanisches Essen. Chili Con Carne, Nachos, Burritos und wie sie nicht alle heißen. Wraps sind zwar nicht so ganz klassisch mexikanisch, aber es zählt trotzdem jetzt einfach mal. Jedenfalls habe ich heute ein Rezept für euch, das einen vegetarischen Wrap enthält. Viel Spaß!

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Food Diary #5: What I eat in a day //food

Heute geht es wieder einmal um Essen und es gibt ein neues Food Diary! Diesmal habe ich euch einen ganzen Tag über mitgenommen und zeige euch jetzt mein Essen dieses Tages :) (Was ein Satz;))

9:00 Uhr, Frühstück:

Müsli mit Joghurt, Trauben und Pflaumen. Dazu Himbeer-Erdbeer Tee

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13:00 Uhr, Mittagessen:

Mais-Thunfisch-Salat mit Kidneybohnen und Pilzen, dazu Wasser

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20:30 Uhr, Abendessen:

Tortilla Wraps mit Frischkäse, Gurken, Mais und Tomate, dazu Wasser

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Was esst ihr normalerweise so über den Tag verteilt?

xoxo Lila